Vegetarisk Världsmat för Alla
Vi vill servera utsökt vegetarisk och vegansk mat med inspiration från olika delar av världen.
Animaliska produkter har ingen naturlig del i våra maträtter varvid ingen kommer att sakna dem.
En upplevelse för alla sinnen
Sájvva är en liten familjär restaurang där kreativitet är det främsta som driver oss framåt. Vårt fokus ligger på helhetsupplevelsen och vårt mål är att skapa en avslappnad miljö som inger hemkänsla. Du vet känslan när du testat något nytt för första gången, när ett nytt möte eller en ny smak överraskar och lämnar dig förundrad och leende. Det är i dessa stunder som minnen skapas.
Vi hoppas du tar med dig många minnen från oss på Sájvva.
Vegetarisk Fusion
Vi vill förena hettan, smakerna, färgerna och skapa comfort food för alla med grund i den mångåriga matkulturen från olika länder presenterat på ett nytt modernt och innovativt sätt. Vi vill väcka nyfikenhet och skapa öppenhet för olika kulturer och våra olikheter.
Alla våra rätter är vegetariska och så gott som alla är även veganska. De flesta rätter är även utan gluten förutom sojasås som används i de flesta av våra rätter.
Drycker valda med kärlek
Precis som vårt kök genomsyrar kreativitet, färg och upplägg likväl vår cocktailbar. Med experimentella drinkar gjorda från grunden på färska råvaror. Omsorgsfullt utvalda flasköl från småskaliga microbryggerier, ett brett alkoholfritt sortiment samt några omsorgsfullt utvalda naturviner helt utan tillsatser. Vi jobbar ständigt för att hitta ekologiska och veganska alternativ som passar bra ihop med våra maträtter.
